Carrot Pickle – गाजर का अचार

भिटौली गाजर का अचार – पारंपरिक स्वाद और ताज़गी का बेहतरीन मेल

भिटौली गाजर का अचार उत्तराखंड महिला स्वयं सहायता समूह (WSHGs) द्वारा पारंपरिक घरेलू विधि से तैयार किया गया एक स्वादिष्ट और गुणवत्तापूर्ण उत्पाद है। ताज़ी एवं चयनित गाजर, सरसों का तेल और पारंपरिक भारतीय मसालों के संतुलित मिश्रण से तैयार यह अचार अपने चटपटे स्वाद, बेहतरीन सुगंध और उच्च गुणवत्ता के लिए पसंद किया जाता है।

गाजर की प्राकृतिक मिठास और मसालों का अनोखा मेल इसे हर भोजन के लिए एक बेहतरीन संगत बनाता है। इसे पराठा, रोटी, दाल-चावल, पूरी, खिचड़ी और अन्य भारतीय व्यंजनों के साथ परोसकर भोजन का स्वाद कई गुना बढ़ाया जा सकता है।

मुख्य विशेषताएँ

• ✔ पारंपरिक घरेलू विधि से तैयार
• ✔ ताज़ी एवं चयनित गाजर से निर्मित
• ✔ सरसों के तेल एवं प्राकृतिक मसालों का उपयोग
• ✔ हल्का मीठा, मसालेदार और चटपटा स्वाद
• ✔ उत्तराखंड महिला स्वयं सहायता समूह द्वारा निर्मित
• ✔ स्वच्छ एवं सुरक्षित पैकेजिंग
• ✔ हर भोजन के स्वाद को बढ़ाने वाला

सामग्री (Ingredients)

• ताज़ी गाजर
• लाल मिर्च पाउडर
• मेथी
• सौंफ
• कलौंजी
• पीली सरसों
• नमक
• काला नमक
• गरम मसाला
• हल्दी
• अमचूर पाउडर
• सरसों का तेल
• संरक्षक (Preservative): सोडियम बेंजोएट (यदि पैकेज पर उल्लेखित हो)

उत्पाद विवरण

• उत्पाद का नाम: भिटौली गाजर का अचार
• वज़न: 400 ग्राम
• बेस्ट बिफोर: पैकिंग की तिथि से 1 वर्ष
• निर्माता: उत्तराखंड महिला स्वयं सहायता समूह (WSHGs)
• विपणन: हिलांस (उत्तराखंड सरकार का उपक्रम)

भंडारण संबंधी सुझाव

अचार को हमेशा ठंडी एवं सूखी जगह पर रखें। उपयोग करते समय साफ़ और सूखे चम्मच का प्रयोग करें तथा प्रत्येक उपयोग के बाद ढक्कन को अच्छी तरह बंद रखें, ताकि इसका स्वाद, ताज़गी और गुणवत्ता लंबे समय तक बनी रहे।